Мелкий помол табака и кофе

ПРЕМИАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

Изготовление продуктов премиум-класса требует не только применения передовых технологий, но и обеспечения высокой рентабельности производства. Более чем столетний опыт в области технологических процессов позволяет нам создавать инновационные решения для измельчения и переработки кофе и табака.

Наша широкая линейка оборудования и систем обеспечивает нашим клиентам высокое качество и конкурентоспособность.

РЕШЕНИЯ ДЛЯ

• Кофе
• Табак

КОФЕ:

Тонкая переработка кофейных бобов
для полного раскрытия вкусоароматических свойств.

В кофе содержится более 800 веществ, которые отвечают за его аромат. Эти вещества изменяются в процессе обжарки, сушки и хранения, создавая уникальные вкусовые и ароматические свойства.

Масло играет важную роль в передаче аромата, и его содержание влияет на то, насколько полно раскроются вкусовые характеристики кофе.

Современные технологии, такие как измельчение с использованием кондиционированного воздуха или криогенное измельчение с использованием азота позволяют бережно обрабатывать кофе, сохраняя максимальное количество ароматических масел. Однако ультратонкое измельчение кофе — это сложный процесс, где многое зависит как от региональных особенностей выращивания и сорта, так и от предварительной обработки сырья.

• Микронизация продукта
• Криогенная обработка для сохранения вкусовых и ароматических свойств
• Минимальное пылеобразование

Сферы применения: 

Молотый кофе

Растворимые кофейные продукты

ТАБАЧНОЕ СЫРЬЁ
от первичной очистки до сверхтонкого измельчения

Обработка табака — это непростой процесс. Растение, богатое волокнами и содержащее в листьях большое количество песка, которое практически невозможно удалить полностью, может проявлять абразивные свойства при взаимодействии с оборудованием. В то же время, табак — это натуральный продукт, который требует бережного обращения.

Несмотря на необходимость обработки, включающей сушку, резку, очистку и помол, важно сохранить все компоненты, обеспечивающие уникальный аромат и вкус табака.

Знания и опыт в обработке табачного сырья: предварительное дробление и ультратонкая переработка

• Наше оборудование снабжено защитой от износа и соответствует требованиям взрывозащиты.
• Высокая производительность позволяет обрабатывать большое количество табака.
• Процесс обработки табака осуществляется бережно и контролируемо.

Компания HOSOKAWA ALPINE AG предлагает инновационные технологии, которые позволяют оптимизировать процесс обработки табака. Эти технологии включают прессование табачной пыли (сухая грануляция), что, в свою очередь, улучшает сыпучесть и насыпную плотность продукта. В результате подшипники и оборудование работают более эффективно и с максимальной отдачей.

Области применения:

• Табачные смеси для сигарет
• Специализированный трубочный табак
• Ароматический нюхательный табак
• Смеси для кальяна
• Утилизация и переработка табачных стеблей
• Разработка инновационных табачных продуктов